le restaurant
Le goût réconfortant des grandes recettes françaises

À l’heure où tout va vite, Edith remet à l’honneur une cuisine qui prend son temps. Dans ce resto à Nice, les recettes emblématiques de la gastronomie française sont préparées avec patience et passion. Agneau de 7 heures, daube provençale, blanquette de veau, aïoli ou encore bœuf bourguignon composent une carte inspirée des plats qui ont bercé plusieurs générations.
Une cheffe engagée pour l’authenticité
La cheffe Bénédicte Lamy défend une cuisine artisanale élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison. Chaque recette est pensée pour retrouver les saveurs d’autrefois tout en valorisant le terroir niçois. Dans notre resto à Nice, les légumes, viandes et produits du marché sont sélectionnés quotidiennement afin d’offrir une expérience culinaire authentique et généreuse.
L’esprit bistrot au cœur du Vieux-Nice
Avec sa décoration inspirée des bistrots traditionnels, son ambiance chaleureuse et sa terrasse animée, Edith est une adresse incontournable pour découvrir l’art de vivre niçois. Situé à proximité de la Place Garibaldi, du Port de Nice, du Cours Saleya et de la Colline du Château, notre resto à Nice séduit aussi bien les habitants que les visiteurs en quête d’une cuisine familiale et sincère.

